Catálogo Científico

Soy originario de la ciudad de Guadalajara, Jalisco, pero tengo toda mi vida viviendo en Sinaloa. Nací un 2 de Septiembre de 982, tengo 7 años de edad, actualmente estoy casado y cuento con dos hermosos hijos, uno de 7 y de años de edad. Mi formación profesional es de licenciatura en Ingeniería civil por parte de la Universidad Autónoma de Sinaloa, cuento además con estudios para enseñanza del idioma Inglés, como son Certificaciones internacionales, Diplomados, y cursos de actualización y estancias en el extranjero sobre la enseñanza de la lengua inglesa. Cuento con una Maestría en Educación campo de la Intervención Pedagógica y el Aprendizaje Escolar, por parte de la antes Universidad Pedagógica Nacional, Unidad Los Mochis, ahora UPES (2 ). Mi tesis de investigación llevó por nombre EL DESARROLLO DE LA COMPETENCIA LECTORA DE LA LENGUA EXTRANJERA EN LA EDUCACIÓN SECUNDARIA . Documento el cual ha sido citado por documentos de investigación y publicaciones extranjeras. Otro postgrado que tengo es un Doctorado en Desarrollo educativo, con énfasis en formación y profesores que curse para la Universidad Pedagógica del Estado de Sinaloa (UPES) (2 7), mi tesis de investigación llevó por MODELO DE ÓRBITAS PARA LA ENSEÑANZA DE LA LENGUA EXTRANJERA INGLÉS EN LA EDUCACIÓN BÁSICA. Una tesis que presenta UNA ALTERNATIVA PARA UNA REORIENTACIÓN DE LA FORMA TRADICIONAL DE ENSEÑANZA PARA LA LENGUA EXTRANJERA, HACIA UNA DIDACTICA PROPIA DE LA LENGUA INGLESA EN LA EDUCACIÓN BÁSICA BASADA EN EL AUTO-DESCUBRIMIENTO por parte del profesores y de los alumnos que conforman al salón de clases, en ambos posgrados obtuve la mención honorifica. Actualmente me encuentro estudiando una Licenciatura de Inglés para la Universidad Autónoma de Chiapas. Cuento con participaciones en distintos campos académicos desde la impartición de cursos de licenciatura en distintos programas para UPES, y la Facultad de Ciencias de la Educación de la UAS, y para el Centro de Actualización del Magisterio. He dirigido tesis de licenciatura de Educación primaria hasta lograr la titulación de varios proyectos, además de haber dirigido tesis del nivel Maestría en temas derivados a la Enseñanza de la Lengua Extranjera, además de Educación básica con temáticas relacionadas a la producción de textos escritos en la Educación Primaria. Laboró como profesor de tiempo completo para la educación Secundaria. En la actualidad me desempeño como miembro del personal docente del programa de licenciatura en docencia del Idioma inglés (LDII) y de la carrera de Pedagogía, en las asignaturas establecidas por la lineas de investigación. Formo parte del profesorado que conforma a la plantilla del posgrado de UPES, en unidad de Los Mochis. He participado en cursos, Diseño de capacitaciones, diplomados de actualización, y ponencias para diversas instituciones entre ellas: La Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Ingeniería, en la Universidad Autónoma Indígena de México, (UAIS) para el centro de lenguas de esa institución y para la Universidad Autónoma de Occidente (UADEO) para la carrera de docencia del idioma inglés. Actualmente me encuentro desarrollando una investigación sobre la enseñanza de la lengua inglesa en la educación preescolar con la intención de aplicar el MODELO DE ÓRBITAS PARA LA ENSEÑANZA DE LENGUA EXTRANJERA EN LA EDUCACIÓN PREESCOLAR.

Profesor Titular C de Tiempo Completo en el Instituto Politécnico Nacional, adscrito al Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, CIIDIR Unidad Sinaloa. CVU 38629 Sistema Nacional de Investigadores nivel I Desde el 2010 que ingresé al IPN he graduado 11 alumnos de grado de maestría y 8 de licenciatura a través de tesis y prácticas profesionales exitosas. He dirigido 16 proyectos de investigación con financiamiento institucional, de los cuales tres son proyectos de Innovación, encaminados hacia el aprovechamiento de subproductos agrícolas y transformación de producto primario en productos de valor agregado y 2 multidisciplinarios. Durante este periodo se han generado 18 publicaciones indexadas y 11 capítulos de libro en el área de los alimentos, salud y biotecnología agrícola. Se ha otorgado una patente por el IMPI. Participo activamente como parte del Cuerpo Académico del programa de Maestría en Recursos Naturales y Medio Ambiente y soy profesor invitado en el programa de Doctorado en Conservación del Patrimonio Paisajístico y del Doctorado de Biotecnología en Red del IPN. Formación Académica • Licenciado Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. • Doctor en Ciencias con especialidad en Biotecnología de Plantas, por el Centro de investigación y Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (CINVESTAV-IPN) Unidad Irapuato, México. Estancias de Investigación (2004) Participación en el Programa US-AID-MEXICO. Joint Program in Value-added Foods at the University of Illinois at Urbana-Champaingn. College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences. Proyecto “Characterization of Phenolic Compounds of Wild Bean from Mexico”. (2007) Participación en Programa de Intercambio Académico Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture IICA-Canada. Interships and Exchange Program 2007. Proyecto “Oil extraction of landrace Mexican avocados and their physicochemical and nutraceutical properties” en el Pacific Agriculture and Agri-Food Canada Research Center. Sumerland, British Columbia, Canada. Experiencia profesional • Diciembre 2007- Diciembre 2009. Profesor de Carrera Asociado “C” de tiempo completo. Facultad de Química-Unidad Sisal. UNAM. Puerto de Abrigo s/n Sisal, Yucatán. Laboratorio de Alimentos de la Zona Costera. • Enero 2010- a la fecha Profesor Titular C de tiempo completo. Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional CIIDIR Unidad Sinaloa. Laboratorio de Alimentos Funcionales. Dpto. Biotecnología Agrícola. • Febrero 2014 a Marzo 2015. Jefa de Departamento de Biotecnología Agrícola CIIDIR-Unidad Sinaloa. Líneas de Investigación. • Valorización de subproductos agroindustriales en la búsquda de valor agregado, para la alimentación humana y animal. • Evaluación química de compuestos con potencial nutracéutico y potencial bioactivo. • Evaluación tecnofuncional de ingredientes alimentarios. • Desarrollo de alimentos funcionales Título de patente 396983, Proceso para elaborar una tostada de maíz fortificada con subproducto del proceso de troceado mecánico industrial de chile jalapeño y el producto obtenido. Desarrollada por: Laura Gabriela Espinosa Alonso, Sergio Medina Godoy, Arely Soberanes Ahumada, Maribel Valdez Morales y Roberto Gutiérrez Dorado; otorgada el 18 de octubre del 2022. (2020) Vegetable By-products Chapter 8 in Food Wastes and By-products: Nutraceutical and Health Potential book. Ed. Wiley ISBN: 978-1-119-53410-5. Pp. 223-266. (2020) Nutraceutical potential of flours from tomato by-product and tomato field waste.Journal of Food Science and Technology. https://doi.org/10.1007/s13197-020-04585-1 (2021). Physicochemical, microbiological, and nutrimental quality of tomato industrial by-product and its valorization as source of carotenoid rich oil. Agro Productividad 14:14:1. (2021) Oil Recovery from Jalapeño Pepper By-Products and Analysis of the Industrial Scalding Process on Its Nutraceutical Potential. Waste Biomass Valor https://doi.org/10.1007/s12649-020-01323-8 (2021) Influence of different concentrations of chia (Salvia hispanica) and flaxseed (Linum usitatissimum) meal on fillet fatty acid profile of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Revista Latin American Journal of Aquatic Research 49(4):671-677. DOI: 10.3856/vol49-issue4-fulltext-2644 (2021) Antioxidant and anti-proliferative activity of free, conjugates, and bound phenolic compounds from tomato and industrial tomato by-products. Journal of Food Science and Technology, https://doi.org/10.1007/s13197-021-05252-9. (2021) Estudio bibliométrico de la calidad del tomate orgánico y la percepción del consumidor en una región líder de producción de tomate en México, Lagos de Moreno, Jalisco. Pp 45-58. https://cio.mx/archivos/trabajos_cientificos_mexico_2021/tomo_2.pdf (2022) Chemical and functional characterization of major protein fractions extracted from nontoxic

El Dr. Osvaldo López Cuevas es Profesor Investigador Titular A de tiempo completo en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., desde el de julio de 2 a la fecha. Con más de 2 años de experiencia en el área de microbiología ambiental y de alimentos con enfoque en inocuidad alimentaria, el Dr. Osvaldo López Cuevas pertenece al grupo de investigación del Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA-CIAD) reconocido por el CONACYT. Es miembro de la planta docente del CIAD y forma recursos humanos de licenciatura, maestría y doctorado en ciencias ha publicado 7 artículos científicos en revistas de alto impacto internacional en temas de microbiología e inocuidad alimentaria es miembro de asociaciones nacionales e internacionales enfocados en temas de calidad e inocuidad alimentaria a ofertado cursos y talleres de capacitación en inocuidad alimentaria por más de 5 años. Su área de experiencia abarca el análisis, identificación y caracterización de microorganismos de importancia en salud pública mediante microbiología tradicional y métodos moleculares rastreo de la fuente microbiana en alimentos, agua y el ambiente microbiología predictiva a través de la evaluación cuantitativa del riesgo microbiológico métodos físicos, químicos y biológicos de desinfección y sistemas de aseguramiento de la calidad e inocuidad.

LUZ MARÍA FÉLIX PIO_ UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DEL MAR Y LA SIERRA Licenciada en Ciencias de la Comunicación y Maestra en Gestión y Política Pública por la Universidad de Occidente campus Culiacán, maestría en Educación, Doctorado en Educación por la Universidad del Pacífico Norte campus Mazatlán; Promotora Permanente de la Secretaría de Desarrollo Social del Estado de Sinaloa y realizando acciones de trabajo social en la Empresa Agrícola Farmer’s Best, Docente de la Universidad de Occidente campus Culiacán, en el 2014 asistente del rector de la Universidad Politécnica del Mar y la Sierra (UPMYS), docente de asignatura y a partir del año 2016; Jefa del departamento de Asesorías y Tutorías, en el año 2017. Profesor Investigador de Tiempo Completo “A. Presidenta del Comité de Igualdad Laboral desde 2020,trabajando bajo la norma NMX-R-025-SCFI-2015 en Igualdad Laboral y No Discriminación. Actualmente Subdirectora de Vinculación, Difusión y Extensión Universitaria. Líneas de investigación: Políticas Públicas para la Sustentabilidad Organizacional y Medida de los indicadores claves de desempeño en educación; Participación en foros de capacitación de servicios turísticos en conjunto con la SECTUR , INAH, SEBIDES y SEDECOM; conferencias y talleres relacionadas con el desarrollo turístico regional, actividades de emprendimiento, desarrollo social y promoción de la equidad de género en diversos ámbitos, desde eventos culturales hasta seminarios especializados

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Profesor de tiempo completo adscrito al Departamento de Biotecnología Agrícola de CIIDIR-IPN Unidad Sinaloa. Líneas de investigación: Fitopatología y Nematología Agrícola. Diplomado en formación y actualización docente para un nuevo modelo educativo realizado en el Centro de Formación e Innovación Educativa (CFIE) del IPN. Sus publicaciones incluyen 2 artículos en revistas indexadas o arbitradas, cinco capítulos de libros y colaborador en dos libros. Jurado evaluador de proyectos de investigación y árbitro de publicaciones (Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas). Participación en talleres, foros, simposios y cursos relacionados con el área agrícola, y ponente en diversos eventos académicos nacionales e internacionales de ciencia y tecnología. Investigador del Sistema Sinaloense de Investigadores y Tecnólogos (SSIT) de la Coordinación General para el Fomento a la Investigación Científica e Innovación del Estado de Sinaloa (CONFÍE). Integrante de la Red de Biotecnología y Red de Medio Ambiente del IPN, y Red Multidisciplinaria de Estudios del Desierto. Miembro de la Organización de Nematólogos de América Tropical (ONTA). Profesor Invitado Externo del Doctorado en Sustentabilidad de la Universidad Autónoma de Occidente (UAdeO), Unidad Regional Guasave

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Mi nombre Alejo Armando Valdez Camacho Maestro tiempo completo con 18 años y 9 meses en la Universidad Autónoma de Sinaloa curse mi carrera profesional como Licenciado Biólogo Acuacultor y maestro en educación por el Centro de Estudios Superiores del Sur de Sinaloa, lugar donde también realice mi Doctorado. Dentro de mi ámbito laboral, como fungí como director de la Unidad Académica Preparatoria Concordia de Diciembre de 2015 a diciembre 2020 . En el 2014 me desempeñe como Secretario Académico de Preparatoria Mazatlán, tiempo en el cual ingresamos al Sistema Nacional de Bachillerato. Así mismo he participado en varios cursos que ayuden a realizar meor mis funciones docentes y directivas que a continuación mencionó algunos: • Diplomado en Competencias Docentes (PROFORDEMS) • Certificado en Competencias Docentes (CERTIDEMS) • Diplomado en Programa de Actualización y Profesionalización Directiva (PROFORDIR) • Diplomado de Información y Comunicación Aplicadas a la Docencia • Curso Habilidades Digitales Básicas • Diplomado en uso de las TIC´s • Diplomado Nuevas Tecnologías para el Aprendizaje Dentro de mis funciones actuales también realizo actividades de formación como son: • Asesor y Director de Tesis de maestría y doctorado en CESSSIN • Responsable de Seguimiento de Egresados de la Facultad de Ciencias del Mar • Asesor de Alumnos para concursos académicos de olimpiadas de Biología y Química y Rafael Buelna tenorio. Sin mas por el momento, me despido y quedo a su disposición Atentamente: Dr. Alejo Armando Valdez Camacho

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El Dr. G. Esteban Vázquez Becerra es egresado de la Licenciatura en Ingeniería Geodésica por parte de la Escuela de Ciencias de la Tierra de la UAS en 997. Obtuvo los grados de Maestría y Doctorado en Geodesia por la Universidad Estatal de Ohio en el 2 y 2 9, respectivamente. Realizó una Estancia Posdoctoral en el Departamento de Geociencias de la Universidad de Arizona, en Tucson. Es Profesor e Investigador de Tiempo Completo Titular C de la actual Facultad de Ciencias de la Tierra y el Espacio. Su interés en Investigación contempla a los Sistemas Globales de Navegación Satelital (GNNS), Redes GPS: Diseño y Análisis, Análisis de Deformación con GPS, GPS-Meteorología y Sistemas de Referencia. Miembro del C.A. en Ciencias Geodésicas, LGAC: Construcción y Análisis de Redes Geodésicas por Métodos Satelitales. Ha impartido cursos en el Programa de Licenciatura y Maestría en Geodesia, Maestría de la Producción Agrícola y Maestría en Ciencias de la Información. Es Responsable Técnico de Proyectos de Investigación y Colaborador en Proyectos de Investigación con financiamiento interno y externo. Cuenta con Artículos en Revistas indexadas, Revistas Arbitradas, Memorias de Congresos y Reportes Científicos. Ha participado en Congresos Internacionales y Congresos Nacionales. Dirección de Tesis de Licenciatura, Maestría y Doctorado. Evaluador de Proyectos FOMIX CONACYT para el Estado de Sinaloa (2 9 a la fecha), Evaluador de Proyectos PROFAPI Área de Físico Matemáticas e Ingeniería (2 a la fecha) y cuenta con Registro CONACYT de Evaluadores Acreditados (RCEA), Área de Física, Matemáticas y Evaluador Ciencias de la Tierra (desde el 2 ). Es Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (Nivel del SNI). Cuenta con reconocimiento al Perfil Deseable de PRODEP y es Investigador Honorifico por parte del Sistema Sinaloense de Investigadores y Tecnólogos. Representante Técnico de la FACITE ante UNAVCO (University NAVstar COnsortium). Miembro activo de Organismos que rigen la Geodesia a nivel mundial como lo son: El Institute of Navigation (ION), La International Association of Geodesy (IAG), La American Geophysical Union (AGU) y La Unión Geofísica Mexicana (UGM).