Catálogo Científico

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Realicé mis estudios de Licenciatura en Químico Farmacobiólogo en la Universidad de Guadalajara, para posteriormente obtener experiencia laboral en los campos de la microbiología de alimentos y la producción de tequila. En busca de un mayor crecimiento académico, decidí cursar la Maestría en Ciencias en la misma institución, donde desarrollé mi proyecto de tesis, el cual se centró en los bacteriófagos como método para la remoción de biopelículas de E. coli. Para seguir expandiendo mis horizontes y contribuir al campo de la ciencia, decidí continuar mis estudios de Doctorado en Ciencias en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), uniéndome al laboratorio nacional CONAHCyT LANIIA. Durante este periodo, evalué el potencial de los bacteriófagos como terapia contra una de las enfermedades más relevantes que afectan al camarón, desarrollando habilidades en técnicas microbiológicas y genómicas. Durante mi trayectoria académica he sido autor y coautor de 20 artículos de investigación publicados en reconocidas revistas internacionales, así como uno en una revista nacional. Además, he fungido como revisor en cuatro revistas JCR y como revisor de un proyecto de investigación para el gobierno de Polonia. Asimismo, he formado parte de tres comités de tesis, donde he apoyado a alumnas de licenciatura y maestría en la consecución de sus metas académicas. En la actualidad, me desempeñó como director de tesis de una alumna de licenciatura, quien se encuentra en la etapa final de su titulación, y como miembro del comité de tesis de otra alumna de doctorado. La formación de capital humano y la divulgación científica son pilares fundamentales en mi carrera profesional. Reconozco la importancia de compartir el conocimiento y motivar a otros a sumergirse en el mundo de la ciencia, por lo que también he participado en numerosos eventos de difusión y divulgación para socializar el conocimiento que he adquirido.

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Dra. María del Rosario Romero Castro Directora de Desarrollo Curricular y Prácticas Educativas Universidad Autónoma Indígena de México rosarioromero@uaim.edu.mx Doctora en Estudios para la Paz, la Interculturalidad y la Democracia por la Universidad Autónoma Indígena de México. Maestra en Ciencias en Psicoterapia Gestalt por el Instituto Mexicano de Psicoterapia Gestalt. Licenciada en Psicología Social Comunitaria en la Universidad Autónoma Indígena de México (UAIM). Licenciatura y maestría en Administración. Profesora en la UAIM. Amplia experiencia en docencia universitaria y dirección de tesis de licenciatura, maestría y doctorado. Autora de diversos artículos y capítulos de libros. Integrante del cuerpo Académico Migración, Interculturalidad y Cultura de Paz. Línea de investigación: resolución pacífica de conflictos y construcción de cultura de paz.

Soy Medico Veterinario Zootecnista de profesión, me gradué en el 2 , posteriormente, obtuve la Maestría en Ciencias Agropecuarias en 2 5 y me gradué en el 2 2 como Doctor en Ciencias Agropecuarias. El área de estudio que abordó el trabajo durante mi doctorado fue sobre bienestar animal y calidad de la carne. Los trabajos de investigación se llevaron a cabo directamente en la industria de la producción de carne y de estos se escribieron y publicaron tesis de licenciatura y artículos de investigación. Posteriormente, tuve la oportunidad de desarrollar y aplicar mis habilidades en la iniciativa privada, etapa que me dejó una gran experiencia laboral y desarrollo personal. Actualmente me desempeño como profesor en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, además participo activamente en diferentes proyectos de investigación de los que se desprenden tesis de licenciatura, tesis de maestría y artículos científicos. Considero importante el desarrollo profesional y personal, y el área científica, además, de ser un impulsor del progreso, me ha permitido desarrollar mis habilidades de forma positiva, y en el personal pienso que es una labor sumamente noble la de formar futuros profesionistas y así mismo inculcar el interés por la ciencia y el desarrollo por medio de la investigación.

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Ingeniera Bioquímica formada en el Instituto Tecnológico de Culiacán. El grado de maestría lo obtuvo en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) coordinación Culiacán en 2 2, realizando en su trabajo de tesis la evaluación de la actividad antioxidante y antimutagénica de carotenoides obtenidos de la maceración enzimática de cáscara de tomate. El doctorado lo realizó en CIAD Culiacán del 2 al 2 7, evaluando el potencial antiinflamatorio de tres especies de orégano. Durante su preparación doctoral realizó una estancia en Texas A M University. De su tesis doctoral se obtuvieron dos publicaciones. En total, cuenta con 27 publicaciones que incluyen artículos de investigación original, de revisión y capítulos de libro. Durante su trayectoria ha participado en diversos congresos de carácter nacional e internacional y escrito notas de divulgación científica. Cuenta con experiencia en la extracción, identificación y evaluación de la actividad biológica de compuestos bioactivos, conocimiento en técnicas y manejo de equipo e instrumentos de laboratorio de líneas celulares. Las líneas de investigación de interés son: i) uso de residuos de la industria agroalimentaria para el desarrollo de alimentos funcionales, ii) evaluación y caracterización de compuestos bioactivos y usos potenciales en nutrición y iii) la evaluación del efecto de compuestos bioactivos sobre la salud. La Dra. Nayely es SNI I e Investigador honorífico del Sistema Sinaloense de Investigadores y Tecnólogos.

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