
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Experiencia Profesional
Rastros y Frigoríficos de Culiacán
Auditor de Calidad
Formación Académica
Licenciatura
Médico Veterinario y Zootecnista
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Maestría
Maestría en Ciencias Agropecuarias
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Doctorado
Doctorado en Ciencias Agropecuarias
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Jaime Noe Sanchez Perez
DOCTORADO EN CIENCIAS AGROPECUARIAS
Soy Medico Veterinario Zootecnista de profesión, me gradué en el 2 , posteriormente, obtuve la Maestría en Ciencias Agropecuarias en 2 5 y me gradué en el 2 2 como Doctor en Ciencias Agropecuarias. El área de estudio que abordó el trabajo durante mi doctorado fue sobre bienestar animal y calidad de la carne. Los trabajos de investigación se llevaron a cabo directamente en la industria de la producción de carne y de estos se escribieron y publicaron tesis de licenciatura y artículos de investigación. Posteriormente, tuve la oportunidad de desarrollar y aplicar mis habilidades en la iniciativa privada, etapa que me dejó una gran experiencia laboral y desarrollo personal. Actualmente me desempeño como profesor en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, además participo activamente en diferentes proyectos de investigación de los que se desprenden tesis de licenciatura, tesis de maestría y artículos científicos. Considero importante el desarrollo profesional y personal, y el área científica, además, de ser un impulsor del progreso, me ha permitido desarrollar mis habilidades de forma positiva, y en el personal pienso que es una labor sumamente noble la de formar futuros profesionistas y así mismo inculcar el interés por la ciencia y el desarrollo por medio de la investigación.
Producción Científica y Artículos de Divulgación
Evaluation of animal welfare indicators of cattle in a Federal Inspection Type slaughterhouse
Autor
31-12-2023
Composición nutricional y digestibilidad in situ del residuo industrial de té de jazmín
Autor
31-12-2023
Prevalence and risk factors associated to the incorrect application of the anabolic implant in intensive cattle feedlots in Sinaloa, Mexico.
Autor
31-12-2022
Prevalence, risk factors, and main characteristics of bruises in cattle: A meta-analysis in the American continent
Autor
31-12-2022
Prevalencia, caracterización y factores de riesgo asociados a contusiones en canales bovinas en una planta de sacrificio en Sinaloa, México
Autor
31-12-2019
Prevalencia, caracterización y factores de riesgo asociados a contusiones en canales bovinas en una planta de sacrificio en Sinaloa, México
Autor
18-07-2019
Prevalence and risk factors associated to the incorrect application of the anabolic implant in intensive cattle feedlots in Sinaloa, México
Coautor
03-03-2022