Catálogo Científico

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Actualmente Profesor Investigador Titular C del CIIDIR IPN Unidad Sinaloa- Ex- Presidente Nacional de la Asociación Nacional para la Inocuidad y Calidad Alimentaria en México A.C. (ANICA) (2 7-2 9). Doctor Ingeniero en Bioquímica Alimenticia por la Universidad de París XI, especialización en Tecnología de Alimentos por la Universidad de Kobe, Japón. Ingeniero Bioquímico por el ITESM (IB 75) Exdirector del CIIDIR-IPN Unidad Sinaloa (2 a 2 ). 2 años Gerente de Control de Calidad y Desarrollo de Nuevos Productos Alimenticios en cinco industrias alimenticias (Productos Pesqueros Mexicanos SA de CV, Alimentos Concentrados de Guaymas SA de CV, Productos Deshidratados de México SA de CV, Alimentos del Fuerte SA de CV y Productos Chata SA de CV). Por 27 años, ha sido profesor en posgrado (4 maestrías y doctorado) y cursos de actualización en el ITESM Campus Guaymas y el IPN. Ha impartido 25 cursos y asesorías a 26 empresas de la industria de la transformación mexicana y de EEUU en las áreas de Sistemas de Calidad e inocuidad, Procesos y Habilidades Directivas. Impartió más de 25 conferencias en México, Alemania, EEUU, Argentina, El Salvador y República Dominicana. Habla inglés y francés con fluidez y japonés básico. Es autor y coautor de tres artículos científicos indexados y más en revistas internacionales arbitradas. Ha publicado 4 capítulos de libros con editoriales internacionales. Tiene patentes en trámite. Ha dirigido 9 tesis de maestría y una de licenciatura. Es autor único de un libro sobre vinculación Academia-Sector Productivo y coautor de otro sobre el estado de la Ciencia y Tecnología en México. Ha desarrollado nuevos productos alimenticios que actualmente se comercializan. Toca piano y violín. Galardonado por el CONACyT y Coca-Cola con el Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos en tres ocasiones (un primer lugar, un segundo lugar y una mención honorífica). Ganador de Mención Honorífica en el Concurso Nacional sobre Alimentación Humana, organizado por Nestlé SA de CV. Galardonado como Sinaloense Ejemplar en el Mundo en 2 7. En el año 2 9, recibió un reconocimiento de parte de una organización del norte del Estado de Sinaloa por su valiosa aportación como investigador a la industria alimentaria nacional e internacional.

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Titulado como Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción por la Facultad de Zootecnia y Ecología de la Universidad Autonóma de Chihuahua en el año 2017. De igual modo, en esa misma intitución obtuvo el titulo de Maestría en Ciencias con mencion honorifica en el area mayor de los recursos naturales con especialización en manejo y mejoramiento de pastizales. Donde a publicado dos articulos cientificos denominados "Diversidad morfológica y nutricional de poblaciones de pasto lobero (Muhlenbergia phleoides [Kunth] Columbus) en Chihuahua, México" así como "´Tecnologías ómicas para la exploración de la biocostra del suelo" y otros más que estan enviados a diferentes revistas cientificas. Por otra parte, tambíen fungio como profesor en la Universidad de Veterinaria (VEP) impartiendo las clases de anatómia animal y exterior y manejo de los animales domesticos en el área zootecnica. Actualmente, se esta colaborando en un proyecto a nivel nacional denominado "Colecta, conservación y multiplicación de gramíneas nativas y leguminosas importantes en la recuperación de agostaderos en la región árida y semiárida de México"

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Juan Carlos Ayala Barrón 2 de mayo de 965 Profesor universitario desde 4 de enero de 984 Profesor e Investigador Titular C, Adscrito a la Facultad de Filosofía y Letras de la UAS Ha impartido cátedra en Bachillerato, Licenciatura y Posgrado. Lic. En Filosofía por la UAS Maestro en Filosofía por la UNAM Doctor en Filosofía por la UNAM Ha publicado Libros individuales y Colectivos como: Bosquejo General de Historia de la Filosofía ( 99 ) Rafael Moreno y su Filosofar sobre la Educación Mexicana ( 998) Tres caras de la identidad. Criterios para una filosofía aplicada (2 ) Ensayos de Filosofía Mexicana (2 ) Por los caminos de la filosofía y otros ensayos. (2 9 Hermenéutica Analógica y Filosofía Mexicana (2 5) Hermenéutica Analógica. Diálogos con Mauricio Beuchot. (2 5) Tópicos de la nueva ensayística filosófica y literaria en México. (2 7) Reflexiones en Torno a la violencia en México (2 7) Hermenéutica Analógica. Estructura y Dinamismo. (2 8) Tiempos Sombríos. Violencia en el México Contemporáneo (2 9-Argentina: Biblos). Filosofía, circunstancia y cultura en Sinaloa (2 2 ) Cultura, narcotráfico y prácticas de normalización (2 2 ) Ha desarrollado proyectos de investigación sobre temas de cultura y violencia. Ha participado como ponente y organizador de Congresos Internacionales y nacionales de Filosofía. Ha sido Evaluador y dictaminador de Conacyt en proyectos, publicaciones y programas de posgrado del PNPC, así como de diversas Instituciones de educación superior. Presidente del Círculo Mexicano de Profesores de Filosofía. (2 9-2 ). Miembro Activo. Miembro Activo de la Asociación Filosófica de México. Secretario de la Asociación Filosófica de México. (2 8-2 ) Secretario de la Asociación Filosófica de México. (2 -2 2) Secretario de la Asociación Filosófica de México. (2 2-2 4) Presidente de la Asociación Iberoamericana de Filosofía y Política. (2 4-2 9) Miembro activo. Sus ejes de investigación se centran en temas relacionados con violencia criminal, identidad y cultura e Historia de la Filosofía Antigua y Mexicana. Ha organizado Ocho 9 Coloquios Internacionales sobre Violencia. Ha sido coorganizador de dos Congresos Internacionales de la Asociación Filosófica de México en 2 7 y 2 , respectivamente, auspiciados por la UAS en la Ciudad de Mazatlán. Actualmente coordina el proyecto quot CULTURA, NARCOTRÁFICO, VIOLENCIAS Y JUVENICIDIOS EN SINALOA. ANÁLISIS PARA SU COMPRENSIÓN, INCIDENCIA Y TRANSFORMACIÓN quot Aprobado por Conacyt en la convocatoria 2 2 de sus Programas Nacionales Estratégicos (PRONACES). Pronaces 9 27. Forma parte del Proyecto Centros Comunitarios de Educación Incluyente (SIN-2 9- - - 82 67) de Gobierno del estado de Sinaloa y Conacyt (Fondos Mixtos) Sistema Nacional de Investigadores (SIN) nivel I Líder del Cuerpo Académico Consolidado quot Humanismo e Identidad Cultural quot de la Facultad de Filosofía y Letras. Perfil Prodep desde 2 . Docente de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Sinaloa. Miembro del Núcleo Académico básico del Posgrado en Educación de la Facultad de Ciencias de la Educación, desde 2 2 . Docente de la Maestría en Estudios Electorales del Instituto Estatal Electoral de Nayarit desde 2 7 Director General de Escuelas Preparatorias en la UAS ( 99 - 996) Director General de Bibliotecas UAS ( 998-2 ) Director de Servicios Estudiantiles (2 -2 ) Coordinador General de Extensión de la Cultura y los Servicios UAS (2 -2 5) Representante Institucional de la UAS en México (2 5.2 9) Director de Editorial UAS 2 2 .