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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICO BIOLÓGICAS

Formación Académica

Licenciatura

Ingeniería en Energía

Universidad Politécnica de Sinaloa

Maestría

Maestría en Ciencias Aplicadas

Universidad Politécnica de Sinaloa


Idiomas

ingles

Nivel conservacional: Alto

Nivel de lectura: Alto

Nivel de escritura: Medio


Yadrissia González Arenas

MAESTRÍA EN CIENCIAS APLICADAS

Yadrissia González Arenas, estudiante del Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Universidad Autónoma de Sinaloa, ha mostrado un interés constante en el cambio climático desde su infancia y se ha comprometido a implementar medidas en su región para mitigar este fenómeno. Inicialmente, cursó Ingeniería en Energía en la Universidad Politécnica de Sinaloa, en Mazatlán, donde investigó diversas fuentes de energía renovable con el objetivo de desarrollar estrategias para combatir el cambio climático. Posteriormente, completó una Maestría en Ciencias Aplicadas con especialización en Energías Renovables en la misma institución, durante la cual colaboró con productores de mango locales para estudiar el potencial metanogénico de los residuos agroindustriales de mango. Este trabajo tenía como objetivo proponer soluciones para el manejo adecuado de estos residuos y prevenir la contaminación resultante. Actualmente, en su proyecto de doctorado, continúa investigando el manejo de residuos agroindustriales, enfocándose en los residuos de noni, otro fruto comercializado en la región. Su investigación abarca tanto el desarrollo de biocombustibles a partir de estos residuos como la exploración de productos de valor agregado, tales como alimentos funcionales.

  • Área de conocimiento: Biotecnología y Ciencias Agronómicas
  • Grado: Maestría
  • Institución: Universidad Autónoma de Sinaloa
  • Correo: yadrissia.arenas@gmail.com

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