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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA

Experiencia Profesional


Formación Académica

Licenciatura

Licenciatura en Nutrición

Universidad Autónoma de Sinaloa

Maestría

Maestría en Ciencias de la Nutrición y Alimentos

Universidad Autónoma de Sinaloa


Idiomas

Ingles

Nivel conservacional: Alto

Nivel de lectura: Alto

Nivel de escritura: Alto

Español

Nivel conservacional: Alto

Nivel de lectura: Alto

Nivel de escritura: Alto


David Moroni Aleman Hidalgo

MAESTRÍA EN CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y ALIMENTOS

Maestro en la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía con una Maestría en Ciencias de la Nutrición y Alimentos Medicinales

  • Área de conocimiento: Medicina y ciencias de la salud
  • Grado: Maestría
  • Institución: Universidad Autónoma de Sinaloa
  • Correo: david.alemanh@gmail.com

Producción Científica y Artículos de Divulgación

Health Benefits of High Protein and Dietary Fiber Dry-Fractioned Brewery Spent Grain Fines

Coautor

Orally Administered Curcumin Inhibits Breast Cancer In vivo and Reduces Cell Proliferation In vitro in an Iron Dependent Manner

Coautor

Evaluation of Predrying Steps, Cadmium, and Pesticide Residues on Dried Powders from Romaine Lettuce Outer and Heart Leaves

Coautor

Upcycling Romaine lettuce outer leaves by infrared blanching and hot air drying

Coautor


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