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CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROL

ACUACULTURA Y MANEJO AMBIENTAL

Experiencia Profesional

Citrofrut

Aseguramiento de Calidad - Area de Microbiología


Formación Académica

Auxiliar Tecnico

Bachillerato- Técnología Industrial de Alimentos

Centro de Estudios Técnologicos del Mar 08

Licenciatura

Licenciatura en Ingenieria en Biotecnología

Universidad Politecnica de Sinaloa

Maestría

Maestría en ciencias

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo

Doctorado

Doctorado en Ciencias- En proceso

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo


Idiomas

Ingles

Nivel conservacional: Medio

Nivel de lectura: Alto

Nivel de escritura: Medio


Alondra Abigail Mesina Peña

DOCTORADO EN CIENCIAS- EN PROCESO

Soy investigador en formación, mi desarrollo se centra en el campo de la nutrición acuícola, con un enfoque especializado en el estudio de los alimentos funcionales y su impacto en la fisiología y salud gastrointestinal de los peces. Mi trayectoria se ha centrado en la biotecnología aplicada, especialmente en la identificación y extracción de compuestos bioactivos procedentes de subproductos pesqueros. Mi trabajo actual se enfoca en la utilización de subproductos de camarón para desarrollar alimentos funcionales innovadores que mejoren la salud y el rendimiento de los peces en la acuicultura. A través de mi investigación, aspiro a contribuir al avance del conocimiento en este campo, así como a promover prácticas sostenibles y saludables en la industria acuícola. Mi compromiso con la ciencia y el bienestar animal me impulsa a seguir explorando nuevas oportunidades para optimizar la nutrición en la acuicultura y generar soluciones innovadoras que beneficien tanto a la industria como al medio ambiente.

  • Área de conocimiento: Biotecnología y Ciencias Agronómicas
  • Grado: Doctorado
  • Institución: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrol
  • Correo: mesina.alondra96@gmail.com

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