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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA

Experiencia Profesional

Universidad Autónoma de Sinaloa

Profesor Asignatura Titular B


Formación Académica

Licenciatura

Licenciatura en Nutrición

Universidad Autónoma de Sinaloa

Maestría

Maestría en Ciencias Biomédicas

Universidad Autónoma de Sinaloa

Doctorado

Doctorado en Ciencias de la Nutrición

Universidad Autónoma de Sinaloa /Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía


Idiomas

Inglés

Nivel conservacional: Medio

Nivel de lectura: Alto

Nivel de escritura: Medio


Dora Alicia Ochoa Acosta

DOCTORADO EN CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN

Licenciada en Nutrición y Maestra en Ciencias Biomédicas por la Universidad Autónoma de Sinaloa. En curso Doctorado en Ciencias de la Nutrición. Actualmente desempeño actividades como docente en la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa en temas de Nutrición Humana. En el ámbito privado brindo asesorías y consulta personalizada para mejorar hábitos de alimentación y control de enfermedades relacionadas a la nutrición. Apasionada de la lectura, la música y las actividades deportivas al aire libre.

  • Área de conocimiento: Medicina y ciencias de la salud
  • Grado: Doctorado
  • Institución: Universidad Autónoma de Sinaloa
  • Correo: daochoa@uas.edu.mx

Producción Científica y Artículos de Divulgación

Inulin Effect on Weight Loss and Associated Parameters with the Development of Cardiovascular Diseas

Coautor

24-03-2017

Upcycled Romaine Lettuce Powder as a Dietary Supplement for Control of Metabolic Syndrome

Coautor

01-08-2023

Sex-specific differences in NAFLD development: effect of a high-sucrose diet on biochemical, histological, and genetic markers in C57bl/6N mice

Coautor

06-08-2024


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