UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE

CIENCIAS DE LA SALUD

Experiencia Profesional

Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios número 224

Docente

Universidad Autónoma de Occidente

Profesor de Carrera Tiempo Completo Categoría "B"

Colegio Chapultepec

Maestra por horas

Formación Académica

Licenciatura

Ingeniero Biotecnólogo

Instituto Tecnológico de Sonora

Maestría

Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Universidad Autónoma de Sinaloa

Doctorado

Doctorado en Biotecnología de Alimentos

Universidad Autónoma de Sinaloa

Gabriela Servín De La Mora López

DOCTORADO EN BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

La Dra. Gabriela Servín de la Mora López es originaria de Cd. Obregón, Sonora. Ingeniera Biotecnóloga de profesión por el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON), cuenta con una Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y un Doctorado en Biotecnología en Alimentos, ambas realizadas en la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). La Dra. ha publicado artículos de investigación en revistas científicas arbitradas y es coautora de capítulos de libros en editoriales reconocidas como Elsevier y Springer, asi como también ha pertenecido al Sistema Nacional de Investigadores en el nivel de candidato. Actualmente se encuentra adscrita en el Departamento de Ciencias de la Salud como Profesor Investigador de la Licenciatura de Ciencias Biomédicas de la Universidad Autónoma de Occidente y de la Maestría en Biotecnología Biomédica de la misma universidad, teniendo como línea de investigación "Biotecnología aplicada a la nutrición y salud humana", La Dra. funge también como asesora de alumnos de servicio social, de estancias académicas y de tesistas de licenciatura, tiene el nombramiento de integrante del Directorio de Asesores del Programa Delfín 2023 y 2024 y ha formado parte del Sistema Sinaloense de Investigadores y Tecnólogos 2022-2024.

Área de conocimiento: Biotecnología y Ciencias Agronómicas
Grado: Doctorado
Institución: Universidad Autónoma de Occidente
Correo: gabrielaservin.3@gmail.com