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UNAMCONAHCYT

LABORATORIO DE ISÓTOPOS ESTABLES

Experiencia Profesional

Instituto Tecnológico de Mazatlán

Instructor del curso "Programas prerequisitos y principios del sistema HACCP para asegurar la inocui


Formación Académica

Licenciatura

Ingeniería Bioquímica

Instituto Tecnológico del Mar

Maestría

Maestría en Ciencias en Manejo Ambiental

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C.

Doctorado

Doctorado en Ciencias en Recursos Acuáticos

Facultad de ciencias del Mar


Sarahi Roos Muñoz

DOCTORADO EN CIENCIAS EN RECURSOS ACUÁTICOS

Dra. Sarahi Roos Muñoz, soy Ingeniero Bioquímico con la especialidad en Ingeniería Ambiental, egresada del Instituto Tecnológico de Mazatlán ( 99 - 997), realice estudios de maestría en ciencias en Manejo Ambiental en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C.(2 9-2 ) y doctorado en ciencias en Recursos Acuáticos en la Facultad de Ciencias del Mar (2 4-2 8). Soy parte deI grupo fundador de la Asociación Nacional para la Inocuidad y Calidad Alimentaria en México, A.C. He participado en congresos nacionales e internacionales con la presentación de trabajos de investigación sobre el efecto de contaminantes (metales y plaguicidas organoclorados) en organismos acuáticos (aves acuáticas y camarones). He desempeñado funciones de docencia en nivel medio superior y superior. He dirigido tesis de licenciatura. Tengo publicados dos artículos científicos en revistas indexadas.

  • Área de conocimiento: Biotecnología y Ciencias Agronómicas
  • Grado: Doctorado
  • Institución: UNAMConahcyt
  • Correo: saromu2@hotmail.com

Producción Científica y Artículos de Divulgación

Acute Toxicity of Mercury and Nervous Tissue Damage in Postlarvae and Juveniles of Litopenaeus vannamei

Autor

04-06-2018

DNA Damage and Immunological Responses in the Whiteleg Shrimp (Litopenaeus vannamei) Exposed to Sublethal Levels of Mercury

Autor

02-01-2019


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