CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARRO
FISIOLOGÍA Y CALIDAD POSCOSECHA
Experiencia Profesional
CIAD
Técnico Titular C
Formación Académica
Licenciatura
Ingeniera Bioquímica en Alimentos
Instituto Tecnologico de Los Mochis
Maestría
Maestría en Ciencias Agropecuarias
Universidad Autonoma de Sinaloa UAS
Idiomas
Ingles
Nivel conservacional: Bajo
Nivel de lectura: Medio
Nivel de escritura: Medio
Transferencia Tecnológica
Novedosa tecnología de HarvestHold para optimizar el manejo y calidad poscosecha de la papaya en dos estados de madurez
Objeto técnico
Verdant Technologies, LLC
Conversión de l abierta a híbridos de alto rendimiento etapa2a producción de tomatillos de variedades de polinización
Objeto técnico
Semillas!Harris!Moran!Mexicana!S.A.!de!C.V.!
Validating Ideal Controlled Atmosphere Environmental Conditions to Protect Consumer Quality of Hot-Water-Treated Mangos at 12.5°C
Objeto técnico
Universidad de Davis California
Evaluación de la calidad poscoecha y vida de anaquel de 23 hibiridos de pimientos mini-conicos
Objeto técnico
Enza Zaden
Calidad poscosecha de pimiento verde producido bajo condiones de campo abierto y mallasombra y almacenado bajo simulación mercadeo a 20
Objeto técnico
Syngenta
Novedosa tecnologia de Harvesthold para optimizar el manejo y la calidad poscosecha de mango cv keitt
Objeto técnico
Verdant tecnologies
Novedosa tecnología de HarvestHold para optimizar el manjeo y la calidad poscosecha de la papaya en madurez verde
Objeto técnico
Verdant Tecnologies
Novedosa tecnología de Harvesthold para optimizar manejo y calidad poscosecha del aguacate Hass
Objeto técnico
Verdant Tecnologies
Rosalba Contreras Martínez
MAESTRÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS
A lo largo de los años eh apoyado muchos estudiantes a culminar su nivel licenciatura, maestría y doctoradodicho apoyo en los laboratorios con sus experimentos de investigación. Así como productores de alimentos hortícolas de la región y de México para lograr exportaciones con sus productos a nivel mundial, tambien eh tenido una participación en articulos de investigación por más de 21 años.
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Área de conocimiento: Biotecnología y Ciencias Agronómicas
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Grado: Maestría
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Institución: Centro de Investigación en Alimentación y Desarro
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Correo: rcontreras@ciad.mx
Producción Científica y Artículos de Divulgación
Skin discoloration and softening are the primary factors impacting postharvest quality of hot water-
Coautor
14-03-2023