UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
FACULTAD DE INGENIERÍA CULIACÁN
Formación Académica
Doctorado
Doctorado en Ciencias en Alimentos
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional
Licenciatura
Licenciatura en Biología Experimental
Facultad de Biología, Universidad Autónoma de Sinaloa
Idiomas
Inglés
Nivel conservacional: Alto
Nivel de lectura: Alto
Nivel de escritura: Alto
Miguel Antonio Cruz Carrillo
LICENCIATURA EN BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
Soy Profesor e Investigador de tiempo completo, en la Facultad de Ingeniería Culiacán, Universidad Autónoma de Sinaloa (FIC-UAS)( 2018- presente). Miembro UAS-CA-308: Obtención y aplicación de materiales en procesos físicos y químicos. Jefe de Área de Química y Ambiental, FIC-UAS. Miembro del sistema sinaloense de investigadores y tecnólogos (SSIT). Docente: Química y su laboratorio; Física y su laboratorio; Ingeniería Ambiental; Materiales industriales. Asesor: disciplinar de Química; Olimpianeic (química); verano científico (2022-2023). Director de tesis de licenciatura (4) y maestría (1). Revisor revista REISITAL. Soy Licenciado en Biología Experimental, Facultad de Biología, Universidad Autónoma de Sinaloa (2010); Doctor en Ciencias en Alimentos, ENCB-IPN, (2014). Estancias: Posdoctoral: 2015 a 2017, ICMS, España. otras Estancias: del 31 julio a 08 septiembre de 2023: Universidad de Sevilla/ ICMS, España; De enero- junio 2010: Tesis de licenciatura ENCB-IPN; De junio a agosto de 2009: Verano Científico (Delfín), ENCB-IPN. Como investigador desarrollo las líneas de investigación: 1) Materiales biobasados con aplicaciones en la ingeniería; 2) Pastas, morteros y concretos sostenibles reforzados con aditivos alternativos y orgánicos. Experiencia científica: compuestos orgánicos (extracción y elucidación estructural). Poliésteres y materiales biobasados (Diseño, síntesis y caracterización química, física, pruebas mecánicas y AFM). Preparación de muestras de pasta y mortero: ONNCCE y ASTM. Análisis e interpretación de ensayos mecánicos de resistencia a la compresión. Desarrollé el proyecto institucional UAS (PRO_A8_056, 2022): Obtención de concretos resistentes y sostenibles utilizando aditivos orgánicos. De 2011 a la fecha, cuento con 8 publicaciones, las últimas con la participación de mis estudiantes. Estamos trabajando en nuevas publicaciones científicas, posibles patentes, y proyectos de investigación, producto de nuestro trabajo en equipo y estudiantes.
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Área de conocimiento: Ingenierías
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Grado: Licenciatura
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Institución: Universidad Autónoma de Sinaloa
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Correo: miguelcruzcarrillo@uas.edu.mx
Producción Científica y Artículos de Divulgación
Insoluble and Thermostable Polyhydroxyesters From a Renewable Natural Occurring Polyhydroxylated Fatty Acid
Coautor
24-09-2019
Insolubilization and thermal stabilization of a long-chain polyester by noncatalyzed melt-polycondensation synthesis in air
Coautor
05-01-2017
Identification of compounds present in lipophilic extracts from Brachystola magna (Girard): substanc
Coautor
21-02-2023
Biodegradable polyester films from renewable aleuritic acid: surface modifications induced by melt
Coautor
01-04-2016
Derivatives of 10,16-Dihydroxyhexadecanoic Acid Isolated from Tomato (Solanum lycopersicum) as Poten
Coautor
15-06-2011